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澳门新葡新京(成都)有限公司员工餐厅全新升级,打造4D厨房

澳门新葡新京官方网站平台 2017-06-05 来源:新葡新京  

  近日,澳门新葡新京平台网址员工餐厅4D厨房打造启动大会顺利举行,本次4D厨房的打造将为广大员工带来更舒适的就餐体验。

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员工餐厅菜品推陈出新,品类更加丰富

  据公司行政部介绍,4D厨房的打造,需要在管理中实现“四个到位”,即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。其实际效用将在餐厅所有区域和各个方面得到体现,工作环境更加安全、整洁、规范、有条理,食品安全更有保障,就餐环境会得到进一步优化,餐厅卫生状况更好,菜品种类更丰富、品质更佳。

  自今年以来,成都基地员工餐厅便开始于细微处起了变化,在卫生上,将食品安全放在首位,保持干净卫生的餐厅环境,每周固定进行大扫除,坚持每天检查卫生情况;在管理上,餐厅负责人每周都对餐厅员工进行2次业务培训,为了营造更融洽的就餐氛围,每位餐厅员工都有了工号牌,便于快速处理就餐人员的诉求;在菜品上,种类更丰富,质量得到提升,具有地区特色的家乡菜满足了来自各地的厂区员工的需求,干锅、冒菜等菜品的推出让大家拥有了更多选择,新品推出时还提供免费试吃券,让厂区员工们大快朵颐;为了制定更符合大家口味的配菜方案,餐厅通过调换厨师长,调节菜品口味;节日期间,餐厅还提供了免费的精美小食供大家品尝。

  此次4D厨房打造将给餐厅带来更大力度的升级,预计6月份全面完成,届时公司餐饮服务将会提升到一个新台阶。夏天到来,餐厅即将推出卤水系列新菜品,还将在端午节提供免费粽子。为了让大家吃得放心,透明厨房即将建设完成,通过就餐区的显示屏就能清楚看到厨房内部操作间的情况。

  澳门新葡新京平台网址长期以来始终致力于健全完善就餐机制、落实安全卫生管理责任、完善标准设施设备、提升餐厅餐饮服务管理。之后,公司行政部将加大对餐厅的监管力度,确保餐厅为员工提供更加美味的食品,更优质的服务!

   

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